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Hasta ahora, hemos explorado la importancia de preferir el utillaje y equipo adecuados para tu restaurante.Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que sustentar los alimentos aunque preparados calientes.Estos equipos son duraderos y resistentes a la corrosión, lo que los convierte